Prei met bruine bonen en rijst
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2374 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Prei met bruine bonen en rijst?
Ingrediënten:
- 400 gram rijst
- 400 gram prei (bekijk aanbieding)
- 370 gram bruine bonen
- 200 gram chorizo
- 3 tomaten (bekijk aanbieding)
- 2 uien
- 5 eetlepels crème fraîche
- 2 eetlepels olie
Bereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snipper de uien fijn. Snijd de prei in ringetjes, was ze en laat ze uitlekken. Laat de bruine bonen uitlekken. Snijd de chorizo in blokjes. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de uien. Voeg dan de prei en chorizo erbij en bak deze een paar minuten mee. Schep dan de bruine bonen, tomaten en de crème fraîche erdoor en laat het gerecht goed warm worden. Serveer het met de rijst.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Rijst
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
