Zuurkoolstamppot met shoarma
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2282 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Zuurkoolstamppot met shoarma?
Ingrediënten:
- 1 kg aardappelen
- 500 gram zuurkool (bekijk aanbieding)
- 400 gram shoarmavlees (bekijk aanbieding)
- 1 rode paprika (bekijk aanbieding)
- 2 uien
- 2 eetlepels knoflooksaus
- 2 eetlepels olie
Bereiding:
Schil de aardappelen, was ze en doe ze in een pan met wat water en zout. Laat ze 20 minuten koken. Laat de zuurkool in een pan met water 25 minuten koken. Snipper de uien en snijd de paprika in kleine reepjes. Verhit in een pan de olie en bak hierin het shoarmavlees mooi bruin. Doe de uien en de paprika erbij en laat het 5 minuten zachtjes stoven. Giet de aardappelen en de zuurkool af. Doe ze bij elkaar in een pan en stamp het fijn. Schep het shoarmamengsel en de knoflooksaus door de stamppot.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
