Broccolistamppot met spekjes
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 3151 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Broccolistamppot met spekjes?
Ingrediënten:
- 1 kg aardappelen
- 750 gram broccoli (bekijk aanbieding)
- 200 gram spekblokjes
- 100 ml melk
- 2 uien
- azijn
Bereiding:
Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Maak de broccoli schoon, verdeel deze in roosjes, schil de stelen en snijd deze in plakjes. Leg de broccoli, als de aardappelen bijna gaar zijn, bovenop de aardappelen en laat ze 5 tot 10 minuten meekoken. Snipper de uien. Bak in een pan de spekblokjes uit. Voeg de uien toe en laat deze even meefruiten. Verwarm in een pan de melk. Giet de aardappelen met de broccoli af en stamp dit door elkaar. Roer er de warme melk en de spekblokjes met uien door.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
