Sperziebonen met spekjes, gebakken aardappelen en gehaktballen
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 4392 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Sperziebonen met spekjes, gebakken aardappelen en gehaktballen?
Ingrediënten:
- 4 gehaktballen (bekijk aanbieding)
- 500 gram sperziebonen (bekijk aanbieding)
- 300 gram aardappelen
- 100 gram spekblokjes
- 1 ui
- 1 knoflook teen
- zout
Bereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in partjes. Kook de aardappelen in een pan met water maximaal 8 minuten voor. Verwarm wat boter in een koekenpan en verdeel de aardappeltjes over de pan. Bak de aardappeltjes even rondom en zet het vuur hierna hoger. Bak de aardappeltjes aan alle kanten zodat er een korstje rond de aardappeltjes ontstaat. Kook de sperziebonen beetgaar. Bak de gehaktballen rondom bruin en gaar. Snipper de ui en knoflook fijn. Bak de spekblokjes uit en voeg dan de ui en knoflook toe. Bak deze even mee. Giet de sperziebonen af en schep het spek-uimengsel erdoor.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
