Chinese koolstamppot met spekblokjes
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 4278 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Chinese koolstamppot met spekblokjes?
Ingrediënten:
- 1 kg aardappelen
- 1 kg Chinese kool (bekijk aanbieding)
- 150 gram spekblokjes (bekijk aanbieding)
- 100 ml melk
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 zakje nasikruiden
- nootmuskaat
- peper en zout
Bereiding:
Schil de aardappelen en kook ze gaar. Snipper de ui en pers de knoflookteentjes uit. Snijd de kool in reepjes, wassen ze en laat ze uitlekken. Laat de nasikruiden wellen in 100 ml warm water. Bak de spekblokjes uit en fruit dan de ui en knoflook even erbij. Voeg de nasikruiden toe en laat deze een paar minuten meebakken. Voeg de Chinese kool toe en laat deze ook een paar minuten meebakken. Giet de aardappelen af, roer er peper, nootmuskaat en melk door. Schep het koolmengsel door de aardappelpuree. Laat de stamppot goed warm worden.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
