Speciale worteltjes met vissticks en gebakken aardappelen
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vis
- Bekeken: 4101 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Speciale worteltjes met vissticks en gebakken aardappelen?
Ingrediënten:
- 750 gram worteltjes (bekijk aanbieding)
- 300 gram aardappelen
- 8 vissticks
- 1 bouillontablet
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- sap van 1 halve citroen
- peper en zout
Bereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in partjes. Kook de aardappelen in een pan met water maximaal 8 minuten voor. Verwarm wat boter in een koekenpan en verdeel de aardappeltjes over de pan. Bak de aardappeltjes even rondom en zet het vuur hierna hoger. Bak de aardappeltjes aan alle kanten zodat er een korstje rond de aardappeltjes ontstaat. Bereid de vissticks volgens de bereidingswijze op de verpakking. Maak de worteltjes schoon en snijd ze in de lengte door de helft. Verhit wat boter in een pan en bak hierin de worteltjes heel zachtjes. Voeg dan de peterselie, citroensap, peper, zout, bouillontablet en een scheutje water toe. Laat de worteltjes zachtjes gaar stoven.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke