Muffins (glutenvrij)
- Geschreven door Sofie
- Gepubliceerd in Nagerechten
- Bekeken: 673 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Muffins (glutenvrij)?
Ingrediënten:
- 30 gram speltmeel
- 2 eetlepels blauwe bessen
- 1 eetlepel kokosolie
- 1 eetlepel amandelmelk
- 1 eetlepel suiker
- 1 halve theelepel vanillepoeder
- 1 vierde theelepel wijnsteenpoeder
- 1 snufje zout
- haver
Bereiding:
Zet de oven aan op 170 graden. Snijd de blauwe bessen doormidden en doe ze in een kom. Voeg hier de speltmeel, kokosbloesemsuiker, vanillepoeder, wijnsteenpoeder en zout aan toe. Roer dit goed door elkaar. Voeg daarna de kokosolie en amandelmelk toe en meng dit tot een geheel. Schep het beslag in de vormpjes. Strooi en daarna wat haver overheen. Bak de muffins ongeveer 15 minuten. Enjoy!Aanvullende informatie
- Thema: Glutenvrij
Ingrediënten
