Pasta pesto met zalm


Hoe maak je Pasta pesto met zalm?

Ingrediënten:

  • 2 zalmmoten
  • 200 gram pasta
  • 100 gram cherrytomaten
  • 50 gram crème fraîche
  • 50 ml kookroom
  • 1 ui
  • 1 knoflookteen
  • 2 eetlepels groene pesto
  • peper en zout

Bereiding:

Kook de pasta al dente. Snijd de ui en de zalm in stukjes en halveer de cherrytomaten. Doe wat olie in een pan en voeg hier de ui aan toe. Pers de knoflookteen uit in de pan. Bak de ui glazig en vroeg dan de stukjes zalm toe. Voeg wanneer de zalm gaar is de kookroom en de pesto toe. Laat dit even koken en voeg dan de crème fraîche toe. Breng het op smaak met peper en zout en voeg daarna de pasta toe. Roer er de cherrytomaatjes doorheen.

Aanvullende informatie

  • Aantal personen: 2

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.