Brownies met pecannoten en karamel
- Geschreven door Tamara
- Gepubliceerd in Nagerechten
- Bekeken: 870 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Brownies met pecannoten en karamel?
Ingrediënten:
- 500 gram chocolade
- 400 gram pecannoten
- 250 gram karamel
- 500 gram suiker
- 375 gram roomboter
- 225 gram bloem
- 125 ml slagroom
- 6 eieren
- 3 vanillestokjes
- 1 theelepel zout
Bereiding:
Laat de oven voorverwarmen op 175 graden en vet een bakblik in met boter. Breng een pan met water aan de kook. Breek 400 gram van de chocolade in kleine stukjes in een kom. Zet de kom met chocolade in de pan boven het water en roer de chocolade goed door tot alles is gesmolten. Klop in een kom de eieren los en voeg hier het merg van de vanillestokjes aan toe. Voeg de gesmolten chocolade toe en klop het goed door. Doe in een andere schaal het zout en zeef er de bloem in. Schep dit dan door de gesmolten chocolade. Schep de helft van dit beslag in het bakblik en bak dit een klein half uurtje. Smelt in de magnetron of in een pan de slagroom met de karamel. Roer tot het een glad geheel is. Hak de pecannoten in kleine stukjes en voeg de helft toe aan de karamel. Smeer de karamel over de laag in het bakblik. Bestrooi het met de overgebleven stukjes chocolade en verdeel de rest van het beslag erover. Strooi er daarna de rest van de pecannoten over. Zet het nog een klein half uurtje in de oven. Ingrediënten
