Penne met tomatensaus
- Geschreven door Tamara
- Gepubliceerd in Vegetarische gerechten
- Bekeken: 1176 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Penne met tomatensaus?
Ingrediënten:
- 400 gram penne
- 250 gram cherrytomaten
- 150 gram Parmezaanse kaas
- 15 gram basilicumblaadjes
- 2 uien
- 4 tenen knoflook
- 2 eetlepels balsamico azijn
- 2 eetlepels Italiaanse kruiden
- 3 eetlepels olijfolie
- peper en zout
Bereiding:
Kook de penne in een pan met water al dente. Snijd de cherrytomaten in kwartjes en haal de blaadjes basilicum van de takjes. Snijd de uien in kleine stukjes, doe wat olie in een pan en bak hierin de ui even aan. Pers de tenen knoflook in de pan uit. Voeg de cherrytomaten, balsamicoazijn en Italiaanse kruiden toe en laat het pruttelen tot de tomaten zacht zijn. Breng het op smaak met peper en zout. Roer de pasta er doorheen en dien het op. Strooi op het bord de Parmezaanse kaas en basilicum over de penne.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
