Tomatensaus
- Geschreven door Loes
- Gepubliceerd in Sauzen
- Bekeken: 1434 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Tomatensaus?
Ingrediënten:
- 1 kilo tomaten
- 1 ui
- 50 gram tomatenpuree
- 3 tenen knoflook
- 4 eetlepels verse basilicum
- peper en zout
Bereiding:
Snijd de tomaten, ui, knoflook en basilicum klein. Verhit een flinke scheut olijfolie in pan. Voeg de ui en knoflook toe en fruit deze op een laag vuurtje. Voeg de tomaten en basilicum toe, zet het vuur iets hoger en laat het geheel zachtjes koken. Blijf goed roeren, zodat alle tomaten zacht worden. Als de tomaten helemaal zacht zijn geworden voeg je de tomatenpuree toe. Roer dit er goed doorheen. Voeg wat peper, zout en extra basilicum toe naar smaak.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 2
