Paprikasaus
- Geschreven door Loes
- Gepubliceerd in Sauzen
- Bekeken: 1495 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Paprikasaus?
Ingrediënten:
- 125 ml kookroom
- 1 grote rode paprika
- 1 grote ui
- 2 tenen knoflook
- 1 kippenbouillontablet
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels tomatenpuree
Bereiding:
Los de kippenbouillon op in water. Snipper de ui, snijd de paprika in reepjes en hak de knoflookteentjes klein. Verwarm wat olijfolie in een koekenpan, fruit de uien en doe er de knoflook bij. Strooi de bloem erover en laat de bloem mee garen. Schenk er al roerend een beetje bouillon bij en roer goed door totdat de bouillon is opgenomen. Ga zo door tot alle bouillon op is. Voeg de tomatenpuree toe, roer goed door en laat heet worden. Voeg de paprikareepjes toe, schep om en zet het vuur uit. Roer ten slotte de kookroom erdoor. Ingrediënten
