Rookworsthachee met brood Weekmenu


Hoe maak je Rookworsthachee met brood?

Ingrediënten:

  • brood naar keuze
  • 2 rookworsten (bekijk aanbieding)
  • 6 uien
  • 2 rode paprika's
  • 1 laurierblaadje
  • 2 kruidnagels
  • 1 halve bouillontablet
  • 1 eetlepel maizena
  • 1 halve eetlepel azijn
  • versgemalen peper en zout

Bereiding:

Snijd de uien in ringen en de paprika's in blokjes. Snijd de rookworsten in plakjes. Steek de kruidnagels in het laurierblaadje. Verhit wat boter in een pan en fruit hierin de uien goudgeel. Verkruimel het bouillontablet erboven en voeg de paprikablokjes, een halve liter water en het laurierblaadje met de kruidnagels toe. Breng dit aan de kook. Draai dan het vuur wat lager, leg een deksel op de pan en laat de uien 15 minuten zachtjes stoven. Schep er dan de plakjes rookworst door. Roer in een kopje de maizena met wat water tot een papje en roer dit door de hachee. Blijf roeren tot het wat gebonden is. Breng de rookworsthachee op smaak met versgemalen peper en zout en serveer het met wat brood.

Aanvullende informatie

  • bijgerecht: Aardappelen
  • Aantal personen: 4
  • Auteur: Marianneke

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.