Champignonrijst met varkenslapjes
- Geschreven door Peter
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2101 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Champignonrijst met varkenslapjes?
Ingrediënten:
- 300 gram varkenslapjes
- 300 gram rijst (bekijk aanbieding)
- 250 gram champignons (bekijk aanbieding)
- 70 gram kaassnippers
- 1 ui
- versgemalen peper en zout
Bereiding:
Snijd het vlees in blokjes en maal er peper en zout over. Snipper de ui fijn. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Kook de rijst en laat hem dan in de pan staan. Verhit een klont boter in een pan en bak hierin het vlees mooi bruin. Voeg de ui toe en laat dit alles 15 minuten sudderen. Voeg dan de champignons erbij en bak deze 5 minuten mee. Schep dan de gare rijst door het ui-champignonmengsel. Breng het op smaak met peper en zout en strooi er de kaassnippers overheen.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Rijst
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
