Asperges met gekookte ham, eieren en aardappelen
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2690 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Asperges met gekookte ham, eieren en aardappelen?
Ingrediënten:
- 1,5 kg aardappelen
- 1 kilo asperges (bekijk aanbieding)
- 200 gram gekookte ham
- 50 gram boter
- 4 eieren
- zout
Bereiding:
Schil de aardappelen en asperges. Kook de asperges in 20 tot 30 minuten gaar. Kook de aardappelen gaar. Kook in een pan de eieren in 7 tot 8 minuten tot ze hardgekookt zijn. Smelt de boter in een pannetje en snijdt de ham in reepjes. Serveer de asperges met de ham, aardappelen en eieren en schenk naar smaak de boter er overheen.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
