Rijst met speklapjes
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2195 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Rijst met speklapjes?
Ingrediënten:
- 500 gram speklappen (bekijk aanbieding)
- 400 gram rijst
- 4 eieren
- 2 uien
- 50 gram boter
- peper en zout
Bereiding:
Snijd het vlees in reepjes en strooi er wat peper en zout over. Snipper de uien fijn. Kook de rijst in een pan met kokend water volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verhit de boter in een pan en bak hierin het vlees mooi bruin. Voeg de uien toe en bak dit zachtjes tot het vlees gaar is. Als het vlees gaar is, schep dan de rijst erdoor. Klop de eieren los en giet dit bij de rijst. Blijf wel steeds omscheppen tot de eieren zijn gestold. Maak het rijstgerecht af met een beetje peper en zout.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Rijst
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke