Italiaanse sperziebonen met aardappelen en hamburgers Weekmenu


Hoe maak je Italiaanse sperziebonen met aardappelen en hamburgers?

Ingrediënten:

  • 4 hamburgers
  • 800 gram aardappelen
  • 450 gram sperziebonen (bekijk aanbieding)
  • 4 tomaten
  • 1 ui
  • 1 knoflookteen
  • 1 theelepel basilicum
  • peper en zout

Bereiding:

Schil de aardappels en spoel ze af onder de kraan. Doe de aardappels in een pan met water en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en kook de aardappels in ongeveer 20 minuten gaar. Maak de sperziebonen schoon en kook ze gaar. Bak de hamburgers in een pan met boter aan beide kanten bruin en gaar. Snipper de ui en de knoflookteen fijn. Ontvel de tomaten en snijd ze in vieren. Verhit wat olie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg dan de tomaten toe en bak dit 5 minuten. Giet de sperziebonen af en meng er het ui-tomatenmengsel, basilicum, peper en zout door.

Aanvullende informatie

  • bijgerecht: Aardappelen
  • Aantal personen: 4
  • Auteur: Marianneke

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.