Spruitjesschotel met spek
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2576 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Spruitjesschotel met spek?
Ingrediënten:
- 1 kg aardappelen (bekijk aanbieding)
- 750 gram spruiten (bekijk aanbieding)
- 200 gram ontbijtspek
- 100 ml melk
- nootmuskaat
- peper en zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de aardappelen gaar. Maak de spruitjes schoon en kook ze in 5 minuten gaar. Giet ze af en laat ze uitlekken. Stamp de aardappelen fijn en roer er de melk, peper en nootmuskaat door. Vet een ovenschaal in en schep hierin 1/3 van de aardappelpuree, schep hier de helft van de spruiten op, dan de helft van de overgebleven aardappelpuree, dan de rest van de spruiten en met aardappelpuree. Snijd de ontbijtspek in stukjes en verdeel deze over de ovenschotel. Zet de schaal 30 minuten in de oven.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
