Stamppot ijsbergsla met spekjes
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 14744 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Stamppot ijsbergsla met spekjes?
Ingrediënten:
- 1 krop ijsbergsla
- 1 kg aardappelen (bekijk aanbieding)
- 150 gram spekblokjes
- 100 ml melk
- 1 rode paprika
- 2 uien
- 2 eetlepels mosterd
- nootmuskaat
- peper en zout
Bereiding:
Kook de aardappelen gaar. Maak de sla schoon, snijd ze in heel fijne reepjes, was deze en laat ze uitlekken. Snipper de uien fijn. Snijd de paprika in stukjes. Bak de spekblokjes uit, voeg de uien en paprika toe en bak deze even mee. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er de melk, peper, nootmuskaat en de mosterd door. Schep de sla en het spek-uimengsel door de aardappelpuree.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
