Sperziebonen met spekjes, gebakken aardappelen en gehaktballen


Hoe maak je Sperziebonen met spekjes, gebakken aardappelen en gehaktballen?

Ingrediënten:

Bereiding:

Schil de aardappelen en snijd ze in partjes. Kook de aardappelen in een pan met water maximaal 8 minuten voor. Verwarm wat boter in een koekenpan en verdeel de aardappeltjes over de pan. Bak de aardappeltjes even rondom en zet het vuur hierna hoger. Bak de aardappeltjes aan alle kanten zodat er een korstje rond de aardappeltjes ontstaat. Kook de sperziebonen beetgaar. Bak de gehaktballen rondom bruin en gaar. Snipper de ui en knoflook fijn. Bak de spekblokjes uit en voeg dan de ui en knoflook toe. Bak deze even mee. Giet de sperziebonen af en schep het spek-uimengsel erdoor.

Aanvullende informatie

  • bijgerecht: Aardappelen
  • Aantal personen: 4
  • Auteur: Marianneke

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.