Paprikaburger met penne


Hoe maak je een Paprikaburger met penne?

Ingrediënten:

  • 4 paprikaburgers
  • 300 gram penne
  • 200 gram ijsbergsla (bekijk aanbieding)
  • 2 uien
  • 1 zakje sladressing komkommer-dille
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 halve eetlepel paprikapoeder
  • peper en zout

Bereiding:

Kook de penne in een pan met kokend water beetgaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Pel en snipper de ui. Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak de paprikaburgers op matig hoog vuur in 6 tot 8 minuten mooi bruin en gaar, keer ze regelmatig. Leg de paprikaburgers op een warm bord en houd ze warm. Fruit de uien met de paprikapoeder in het bakvet in 3 minuten zachtjes gaar. Roer er 200 ml water door en laat de jus nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Breng het op smaak met peper en zout. Meng in een slaschaal de ijsbergsla met de dressing. Giet de pasta af en meng de jus erdoor. Verdeel de penne over 4 diepe borden en leg de paprikaburger erop. Geef de salade er apart bij.

Aanvullende informatie

  • bijgerecht: Pasta
  • Aantal personen: 4
  • Auteur: Marianneke

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.